本篇刊登：灣仔日報｜WAN CHAI DAILY（點選查看刊登）
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▲ Morello 酸櫻桃自 2018/12 起，駐站於《灣仔日報》。
寫詩，像沖泡咖啡，把生命烘烤、碾碎、過濾⋯然後才可以⋯丟掉⋯
在詩裡，可以失禮，可以不用，可愛！
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審查，出境。
熱燙的網架
正為食慾助跑展開機翼
等待飢腸轆轆的跑道炭火在海關
仰角檢查左看，右看
你，熟了
出境！
那日復一日轉身錯過我的轉角，像電影綠佈景做上去的日式店面，與周邊格格不入。彷彿只要揮一揮手，就會散開的影像。
它每個夜晚都站在那裡招搖，但對我來說，這裡似乎僅在情緒滿載（歡樂或悲傷），或是特殊節日，才會取得心中的門票。否則，都像是高攀這裡的氛圍。
而這天，是中秋節前夕。心情來了，於是我拾起門票，出境日式深夜食堂。
記憶大考驗之「請問您要點什麼？」
晚上九點半，日式空間儲存晚餐場的歡樂，正消化走動著。或許因為隔天是中秋節，所以仍有許多人在這。也有像我們一樣，不知吃的是姍姍來遲的晚餐，還是肥滿的宵夜。
「請問有單子填嗎？」
「沒有喔！直接跟我們點就好了。」
我與少爺坐下看了菜單，以為是太忙所以忘了送上填寫的單子。結果沒想到這是一個記憶大考驗！這畢竟不是一人點一個餐就可以了結的事，雖然烤了腦力，但燒不壞我們的食力。
我們各別點了分配好的記憶，然後慢慢等待食物替我們回憶。
毛豆（贈送）、杏鮑菇 $80、明太子山藥 $120
居酒屋就是慢慢上菜，這裡的時間與外面有時差。
未點菜就先送上一碟毛豆，圈起你的食慾，沒有飽脹腸胃，不准離開！
淡淡的奶油杏鮑菇，被折損了傘面，滴滴答答不斷滲出汁液，引誘了更多唾液。
和著美乃滋的明太子，牽起山藥有點黏的手。害羞的山藥，身體因為僵硬而帶有脆度，增添了曖昧的氛圍。
明太子雞翅 $90、鹽烤白蝦 $90、羊肋串 $120
明太子不甘心躲在羽翼裡，他枕在緊實的臉皮上看風景。燒烤成剛好花樣年華的身軀，非常飽滿悅口。沒有過多的粉飾，不過鹹、不乾硬，恰到好處。
臉容易紅的蝦子，先來見客是很危險的。一旦發現表裡不符，會壞了名譽，畢竟蝦子的鮮度很重要！
孜然味的羊肋串，從塵土中走來。雖然黑了一臉難看，沒想到竟還柔韌。咀嚼略沙的口感，孜然味沒有過度上身。而羊肉的強特色，本來就好惡兩極，畢竟不是每個人都願意惹得滿口腥。因此，本店羊肉，僅此一款。
起司牛肋條 $130、蔥鹽豬五花 $130
起司像棉被一樣蓋在牛肋上，與中秋節後的天氣呼應著。冬天，要來了。他包裹得好緊，被溫暖過的身軀利於伸展，因而柔軟、焦香。
最後，人家說，減肥的路上，蒼天有繞過誰⋯用蔥鹽豬五花收尾，簡直中計。油脂的長度，似乎可以推測這隻豬的肥滿度，以及待會兒我們離開的肥肚。
壹玖玖貳深夜食堂
Tips｜無服務費、自備酒水酌收開瓶費 500 元
電話｜(02)2926-1800
地址｜新北市永和區保福路二段 162 巷 2 號（Map：捷運頂溪站二號出口走路 10-15 分鐘、近永和仁愛公園）
時間｜週一至週日 18:00-02:00
網站｜粉絲團
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