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【SEO 文章寫手作品】段泰國蝦

SEO文章寫手作品|調整體態吃雞胸肉吃到怕!你不知道的事:蝦子低卡高蛋白簡直媲美雞胸肉

▲ 本篇為「文章寫手」接案作品,刊登於 段泰國蝦專賣店(點選查看刊登)
▲ 段泰國蝦 段泰國蝦專賣店專營泰國蝦二十餘年,是高雄在地老店。因為以品牌的概念來完成每一筆消費,並重視每一樣賣出的產品、每一項顧客的需求、和對每一位顧客的關係,因此才能不斷地前進、才能歷久彌新。

 

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▲ 段泰國蝦使用活蝦急速冷凍技術,並經過專業分級。在你下單前就知道一斤泰國蝦幾隻,非常適合用來計算熱量與份量。放在冰箱裡作為常備食材,可以說是調整體態的好幫手!(圖片來源:段泰國蝦。批發/零售/宅配粉絲團)

 

你一定聽過 168 斷食、生酮飲食、健身迷⋯⋯最常吃雞胸肉補充蛋白質,因此現在各家便利商店都有賣即食雞胸肉。你可能會想,為了減脂增肌、調整體態吃雞胸肉吃到怕了,難道就沒有其他選擇嗎?

 

你不知道的事:蝦子低卡高蛋白簡直媲美雞胸肉

標示為每 100g 成分值

品種 廢棄率
%
熱量
kcal
粗蛋白
g
粗脂肪
g
總碳水化合物
g
膽固醇mg
mg
雞蛋 13.0% 135 12.7 8.9 1.6 389 138
去皮雞胸肉(肉雞) 117 23.3 1.9 0.6 70 33
台灣常見的四種蝦
泰國蝦(羅氏沼蝦/淡水長臂大蝦) 66.4% 88 20.3 0.1 0.2 175 104
草蝦(斑節對蝦) 41.0% 100 22.0 0.7 1.0 138 150
白蝦(中南美白對蝦) 40.8% 103 21.9 1.0 0.0 176 242
明蝦(日本囊對蝦/斑節蝦) 41.1% 97 21.3 0.7 0.4 175 287

▲ 雞胸肉每 100g 熱量 117 大卡、蛋白質 23.3g,因為低卡高蛋白質,所以常被作為調整體態時的食物。但你知道嗎?其實蝦子也是低卡高蛋白的食物喔!以泰國蝦為例,每 100g 熱量 88 大卡、蛋白質 20.3g,簡直媲美雞胸肉啊!(資料來源:衛福部食品藥物管理署食品營養成分資料庫(新版)

 

蛋白質對於人體有多重要?粗略來說,人體是以充滿水的蛋白質與骨骼結合而成。如果蛋白質不足,容易導致肌少症與其他身體不適的反應。一個人每天最低需求的蛋白質食用量,是每公斤體重要吃 0.8g 蛋白質。相當於一位 50 公斤的人,每天吃 40g 蛋白質;如果你剛好在增肌減脂,那麼運動後建議儘快額外補充體重乘上 0.25g 的蛋白質。

不只健身迷,像是進行 168 斷食、生酮飲食、熱量控制的人,為了在調整體態時補充營養、增加飽足感、延緩飢餓,也會特別增加蛋白質食用量。也因此低卡高蛋白質的雞胸肉變得相當熱門,因為雞胸肉每 100g 蛋白質有 23.3g,但熱量僅 117 大卡。

但你知道嗎?蝦子也是低卡高蛋白的食物喔!以泰國蝦為例,每 100g 蛋白質 20.3g,熱量僅 88 大卡。像是段泰國蝦一包 600g 的老饕大蝦約 9~10 隻,扣除廢棄率後約 400g 的蝦肉就有蛋白質 81.2g,其熱量僅 352 大卡(一碗 200g 的白飯 366 大卡)、粗脂肪 0.4g。以一位體重約 50 公斤的女性來說,半包蝦相當於日常一整天的蛋白質,這樣熱量僅 176 大卡、粗脂肪 0.2g。

 

蝦子膽固醇很高?其實沒有你想像得那麼可怕!

你一定會想「蝦子雖然低卡高蛋白質,但膽固醇不是很高嗎?」你發現了嗎?根據衛福部食品藥物管理署食品營養成分資料庫(新版),可以看到 100g 泰國蝦的膽固醇 175mg、100g 雞蛋的膽固醇則高達 389mg。

換算下來每 3 隻泰國蝦(以每隻 40g 不含殼的大隻泰國蝦計算)才等於一顆雞蛋(以一顆 55g 不含蛋殼計算)213mg 的膽固醇。而且蝦子的膽固醇大多在蝦卵、蝦頭的蝦膏裡,如果真的有疑慮的人,只要避開就可以大幅降低膽固醇。

 

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▲ 相較雞胸肉需要使用舒肥料理,或是特殊處理來讓雞胸肉柔嫩好吃。蝦子只要處理乾淨後,簡單灑鹽放到烤箱裡烤熟就很美味!(圖片來源:段泰國蝦。批發/零售/宅配粉絲團)

 

其實,不論你是否正在調整體態,蛋白質都是很重要的營養素。不僅如此,中老年人、孕婦、哺乳的媽媽、正值發育期的國高中青少年,也都是蛋白質高需求者喔!

「可是⋯⋯就算蝦子低卡高蛋白,總不能天天吃吧!也怕一次買太多冰箱不夠冰啊!」你的疑慮我們知道,購買冷凍商品最怕冷凍宅配運費高、免運門檻高。就讓段泰國蝦支援你,讓你有更「蝦」的選擇!

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段泰國蝦。批發/零售/宅配

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電話|(07)701-0660
地址|高雄市大寮區鳳屏一路 660 號(Map:後庄火車站走路 10 分鐘)
時間|週一至週日 11:00-19:00
網站|官網粉絲團

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