【永和頂溪站】日野晴食+肆拾肆號館:在忙碌的彈珠台上,留一點休息時間!(人氣排隊早午餐+自家烘焙老屋咖啡廳)

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《灣仔日報》「一個作為『台灣與香港』橋樑的網路媒體」:專注於報導「台港投資移民新鮮事」,致力於為想要體驗台灣生活的港人們帶來第一手消息。

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彈珠台。

一觸即發的愛意
跌跌撞撞
我試著逃跑

才發現,怎麼逃
還是落入
你的溫柔陷阱裡

 

捷運頂溪站附近的「文化路 90 巷」,過去對我而言就像是彈珠台上,鐵釘形成的軌道。每天晚上,我用最後的力氣發射彈珠,珠子勉強跌跌撞撞地經過,但從不會在這駐留。

直到這個週末下午來到肆拾肆號館,才發現這週邊很適合停留,也意外發現了日野晴食。

 

日野晴食:住宅區裡的陽光溫室

週六中午十二點半,情緒不穩定的天氣,正含著淚微微濕熱著。空氣裡有著低氣壓的血糖,眼神穿過日野晴食的大玻璃窗,用僅存的力氣擦拭口水。

 

豆漿紅茶(熱)$50

總覺得豆漿紅茶是不容易恰到好處的飲品,因為性格溫潤的紅茶只要份量少,就會成為邊緣人。若個性強烈點,往往變成一種苦澀。況且再加上豆漿,變數就更多了。

但這的紅茶,有著古早味香氣,像是香水的後味。入口不如前味搶戲,但過一會兒,香味開始散發,並牽著黃豆的香氣一起縈繞。而且甜度適中,不會在口裡變成擾人的酸澀。

 

(左上)蒼蠅頭蔥抓餅蛋+起司 $85、(左下)胡麻雞肉沙拉 $100、(右)起司豬排三明治 $85

「很好吃耶!」少爺講完這句話後不到 1 分鐘,抓餅蛋就少了一半。

有別於小吃式的蔥抓餅,有鏟子抓出的澎澎裙皺褶的層次口感。這裡蛋餅式蔥抓餅,因為直接捲曲而變得雙倍厚實。酥香的表皮,包裹著蒼蠅頭內陷,那韭菜花卡茲卡茲的口感與香氣,像是在比拼誰較為搶眼。

但最後,我倒覺得是提香的豆豉略勝一籌。就像是加鹽的鳳梨,豆豉的鹹香將餅香、蛋香與韭菜香一把撈,整個融合在一起。

至於胡麻雞肉沙拉,較扁平的雞肉煎到焦香的表面,剛好承裝著淡淡的胡麻醬。搭配新鮮的生菜,清爽得很適合用來甦醒。

最後的「起司豬排三明治」就較為遜色,拆開來都是新鮮美味的個體,像是五官分別很漂亮,組合起來卻失寵。

熱情的豬排燙到破表,原本包裹的起司像岩漿蒸發。吃得出來豬肉的新鮮、中厚的吐司保有彈性,但各自味道清淡、分離,較沒有融合的感覺。


肆拾肆號館:老屋前面,是不是很適合跳格子?

離日野晴食走路 1 分鐘的肆拾肆號館,是我想來很久的咖啡館。但說起肆拾肆號館,認識他家的咖啡也有六年了,因為這裡是肆拾肆號館遷移的第三間店面。

肆拾肆號館雖是老屋,但內裝的木質、皮質桌椅、輕工業風的燈具,與老窗戶一起不僅相安無事,更像是老朋友。店裡還擺了很多《航海王》公仔,也莫名的很恰當。

 

「第一次來嗎?」這老屋有點熱情,老闆與店員很願意跟你閒聊。尤其是長髮粗獷的老闆還很細心,裝潢時特地為老屋加裝 12 條鋼架,以加強安全性。

 

(上)高麗菜水餃 $120、(左下)Lime Cheese Cake $150、(右下)特調卡布奇諾(肉桂)$110

「哇!竟然有青菜!」
「對啊!我剛來的時候也覺得很酷!竟然有青菜!」在樓梯間拍攝照片的我,碰巧遇到店員正要送上我的高麗菜水餃。

水餃本身像是一般的冷凍水餃,稍微被煮得皮有點糊爛了些。但因為加上了青菜,使得非常有誠意。

而這裡的甜點都是法國藍帶製作,選擇的檸檬起司蛋糕是慕斯類,中間夾上微酸的果泥。雖然慕斯類的起司,不會如重乳酪容易膩口。不過我自己覺得因為口味與口感比較輕盈,反而有點無聊。因此夾上果泥,整體感覺比較豐富。

而肆拾肆號館的咖啡豆是自家烘焙,特調肉桂口味的卡布奇諾,搭上偏重烘焙口味的咖啡基底,濃厚的大人味像是敬老屋:「這些年,你辛苦了!」

 


 

日野晴食

Tips|客滿用餐時間 1 小時、無服務費、低消一杯飲料或一份餐點、最後點餐為打烊前一小時
電話|(02)2923-1289
地址|新北市永和區文化路 90 巷 24 號(Map:捷運頂溪站)
時間|週一至週五 08:00-15:00;週六至週日 08:00-17:00;週二公休
網站|粉絲團

 

肆拾肆號館

Tips|不限時、5% 服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料、攜帶外食與飲品酌收 500 元清潔費、寵物友善餐廳
電話|(02)8660-9093
地址|新北市永和區文化路 90 巷 9 弄 3 號(Map:捷運頂溪站)
時間|週二至週日 12:00-23:00;週一公休
網站|粉絲團

 


 

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【瑞芳八斗子火車站】HOHObase 好好基地:跟著詩人腳步到海岸邊好好生活。

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《姐妹淘甜美食光》「一個從高雄發跡的部落客平台」:不只是PO美食、不只是分享商品,你會在這裡看到充滿人的味道,與你一起成長、一起看到這世界的每一個亮點。(獎項:《愛食記》高雄 2019/01 部落客冠軍、《旅魔人》全國 2017-2018 年旅遊部落客冠軍、《肚肚》100% 全上&排行第一、《東森新聞 ETtoday 旅遊雲》駐站作者、《UDN 聯合新聞》駐站作者)

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農曆年前,因為公司 Team Building 而來到這裡。我們把車停在對面,張望來車等待過馬路的同時,遠看大大的「好」字,像是在你心上蓋了一個好寶寶章,舒暢了整年度的辛勞。

這裡與北海岸多數的海景咖啡廳不同,那裡像是浪漫情懷的女孩,而這裡則是柔軟內心的粗獷大叔。但冬天海岸邊的太陽與海風卻都像北風與太陽較勁,前一秒還是熱燙燙的陽光曬過肌膚,下一秒又像冰鎮的指尖劃過,讓人不自覺想打個冷顫。

 

在好好基地好好生活成首詩

HOHObase 好好基地算是由三個貨櫃屋組成,迎著馬路的紅色貨櫃屋好熱情,一整個鮮紅地招呼聲,讓你不注意他也難。

我特別喜歡側面那個「好」字,可能因為前面放了一個搖搖木馬,感覺像是來到這裡,你可以慢慢生活、慢慢搖成一首好詩,也好好找回原本的自己。而這裡的玻璃也有詩人顏艾琳提給好好基地的詩喔!

「可以進去裡面拍,裡面也很美。」當我在紅色貨櫃屋前觀望時,聽見老闆從後方傳來載滿笑容的聲音。

因為來訪時是平日的下午,所以人較為稀少,原本以為這裡沒有開放。但聽到老闆這麼說,我小心翼翼踏進,卻被裡面意外地平靜嚇了一跳。進門懷舊的斗櫃、原木色的長桌與牆面,稀釋了好動的紅色火熱。

 

巧拼成一道道望海的步道

而我們選擇的二樓座位,陳列像是在海邊看風景。當你背靠著原木的單排座椅,很人體工學地讓你眺望遠方。而且店家很聰明的使用可以隨意移動的邊桌,所以要飲食還是工作還是很方面。

而三個貨櫃物很巧妙的 L 型搭建,讓紅色貨櫃屋的頭頂,成為可以從二樓走出去吹風的觀景台。至於正下方的另一個短貨櫃,則是店家的櫃台與廚房。

 

(左)娜慕兒白啤酒 $120

一般來說,我到景觀餐廳點拿鐵或熱茶的機會居多。但來這裡之前,老闆一直推薦他們自己進口的比利時啤酒,於是我選擇了「娜慕兒白啤酒」。

這款很適合想小酌,但又怕喝到啤酒苦味的人。因為它像是啤酒跟白葡萄酒所產生的混血兒,大概是高中左右年紀的金髮綠眼睛女孩兒,剛轉大人但又有點青澀。

它不像水果啤酒這麼般甜,是略有點酸。而口感清爽如同夏天灑下來的水霧讓人解暑,聞起來則有一點下雨過後散發出的青草味。

(右)米布丁 $90

它雖名為「布丁」,但整體的口感比較接近優格,並不是雞蛋布丁那種 Q 彈。而裡面不是扎實塞滿的米粒,它們在如優格的米漿裡捉迷藏,而帶有彈性的米粒咬起來像西米露般地饒富趣味。

這乳白色的米布丁看似沒什麼特別,但絕妙的是上頭加的花生顆粒與黑糖漿。一湯匙由上而下,挖取了花生顆粒、黑糖漿、米漿、米粒,整個往嘴裡送去。它的甜蜜來自黑糖的個性首當其衝,再來則是如背景的米漿自然散發的葡萄糖甜,宛如大姐頭帶著小妹出場的氣勢。

它的香氣先是炒香的濃郁花生,在牙齒咬開的瞬間像是跳跳糖一樣爆發出來,接著少量的黑糖薄薄裹著米香,增添了層次又不過分搶味。這款每日限量的米布丁,好在當日有幸可以嚐到。

 

HOHObase 好好基地真的讓人好好舒適,它的後方還有兩個彩繪屋,未來也會發展其他項目。而中間的鐵道,則是 2019/02/20 正式營運的「Rail Bike 深澳鐵道自行車」,大家可以先去環繞一圈看看美景,再來好好基地好好來個下午茶喔!

 

 


 

HOHObase 好好基地

地址|新北市瑞芳區建基路二段 93 號(Map:八斗子火車站)
時間|週一至週五 12:00-19:00;週六至週日 11:00-20:00;週三公休
網站|粉絲團

 


 

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【台北中山國小站】十巷咖哩:坐進巷子裡的巷子,加飯加醬填飽「巷子」。

 

「我不太吃辣,但那間咖哩真的好好吃。」

記得第一次來訪是濕冷的天氣,一群「微屍」的同事,肩負整日內心溼氣,在靈魂走失以前,臨時一揪來朝聖他心目中救贖的咖哩飯。

原本想說是什麼很了不得的咖哩,讓同事就算眼角濕、鼻頭流,把自己吃成卡通版的紅鼻子麋鹿,都還要再吃一次。

但在我吃過以後,自己也會帶友人來訪,而且像小孩:「我只告訴你」的那種⋯(人家明明很紅!)

 

巷子裡的巷子,回到我的位子

「十巷咖哩應該就在『10 巷』吧!不然太對不起店名了。」友人揶揄店名彷彿在撩妹,但十巷咖哩店名的確名副其實。

尤其是在店門等待時,突然覺得店面是巷子裡的巷子。因為座位左右面壁,中間走道雖然不到「摸乳巷」的程度,但也是需要稍微錯身。不過這種座位安排方式,就算是邊緣人也可以很自在。

這裡的吃飯流程很簡單,在櫃台付錢點餐拿單子後,老闆就會引領座位。至於櫃檯旁邊有麥茶自取,茶湯很清淡,讓你餐前養胃、餐後潤喉。

 

內用免費加飯加醬,填肚子裡的巷子

十巷咖哩很像媽媽菜,更像是營養午餐,除了主菜,還會有一顆蛋、燙青菜和水果,一整套顧好營養均衡。而咖哩醬不是淋成月牙彎在盤裡,而是盛進杯子裡形成一個月圓。

主角咖哩醬像流沙,不是台式那種滑溜的勾芡,倒像濃稠的麵茶粉。因為醬汁裡面有化掉的馬鈴薯,所以口感沙沙的。

不太吃辣的我,一樣吃成紅鼻子麋鹿。但十巷咖哩用時間熬煮的食材與香料,如沙漏一樣流進口中。氣味與口感攀爬在齒縫間、味蕾的凹槽裡,一顆顆滲入心裡。

比較特別的是有整顆蒜頭,燉煮後的蒜頭,像成長後的女漢子少了嗆辣。而在冷靜的外表下,隱藏柔嫩的內心。當你用上顎輾開蒜頭,如同捏爆壽司用的小魚醬油瓶。裡面柔軟但仍有淡淡蒜頭味的內心,一口氣爆發出來與咖哩醬跳舞,在口中旋轉一圈後,增添不一樣的風味。

更重要的是「內用免費加飯加醬」,就算大食量也不怕吃不飽!

 

唐揚雞咖哩 $145

這裡的菜單很簡單,唐揚雞、豬排、雙拼(雞+豬)、野菜(沒有肉),對於有選擇障礙的人來說門檻超低(推眼鏡)。

若以第一印象來看,唐揚雞像是雜貨店裡的魚片零嘴,賣相沒有豬排來得好。但以口味與口感來說,個人是比較喜歡唐揚雞勝過豬排。

因為使用雞腿肉,肉質就像小朋友的 Q 彈手臂。本身也因為醃過醬料,直接咬下的味道也很豐厚。裡面的鹹甜醬汁,也像小朋友肌膚可以掐出水一樣,不會感到乾柴。

雖然唐揚雞擺盤起來沒有豬排大,但一份唐揚雞也是有四大塊,一塊等同於二至三倍的去骨鹽酥雞了。

 

豬排咖哩 $145

至於豬排的厚實像是菠蘿厚片吐司,豬排剖面乾淨新鮮的紋理,像剛出爐的後面吐司一樣澎鬆。但口感如同微微練過有線條的手臂,比唐揚雞口感來得緊實。

不過豬排本身就不像唐揚雞這麼夠味,但不會有奇怪的豬腥味,沾咖哩醬更是恰到好處。

十巷咖哩的唐揚雞咖哩,有入選「Taipei Walker 2018 年咖哩爭霸戰」。雖然最後沒有奪得前三名,但是以這樣的價錢,以及加飯加醬吃到飽,根本就是太超值。

而且這裡位處於晴光市場內,吃飽後還可以去點一個晴光紅豆餅作為飯後甜點唷!

 


 

十巷咖哩

電話|0970-218-755
地址|台北市中山區雙城街 10 巷 25-1 號(Map:捷運中山國小站)
時間|週一至週日 11:30-21:30
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【台北中山站】詩生活+日子咖啡本店:在生活寫首詩,再喝杯咖啡好好過日子。

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全馬後的小說。

誰的故事,一字字
踩入發燙的泥土裡

劇情的終點線
不過是全馬後的
四處散落

最後
撿成一首詩

 

文青是「文藝青年」的簡稱,過去是在文學運動中產生。但在現代的網路流行語中,可是說是拒絕潮流、與眾不同的態度、生活或穿著⋯⋯,也早已淡化初期的意思,而且在很多時候還帶點嘲諷。

中山站這兩間店,從一個以詩為主軸的獨立書店,到一間大家稱為簡樸、文藝的咖啡店。讓簡單的日子,化成一首首字數不多的詩,但卻大有深意。

 

詩生活:在台灣詩裡生活的香港人

在巷子裡面的詩生活,一臉無害卻又高調的站在那裡。它要你從進門前就開始讀詩,因為生活不過是一首又一首的詩,詩也不過是生活的濃縮。

這間是香港詩人陸穎魚開立,以台灣、香港詩集與獨立出版書籍為主的書店。她不僅提供愛詩人一個豐滿的天地,也讓對於「詩」有些害怕的你,一個簡單靠近詩的機會。

她讓詩不再是冷若冰霜的美女,「她」只是一個悶騷的少女。這裡有的不僅是詩集,還有詩餐飲與詩物,讓你更容易消化。

或許你早就在轉角撞見詩,但就像緣分沒到的伴侶,可能要繞一圈才會見到對方的好。

 

詩的生活,就是在角落讀詩

其實讀詩比散文、小說來得容易,因為比較簡短,而且不太需要續集。在詩生活裡就算不翻開任何一本詩集,只要隨意轉身,都能在角落信手捻「詩」。陸穎魚讓詩變得更加親近,其實「詩」很多時候就像是「經典語錄」一樣,用比較簡短的文字表達一些想法或是情緒。

 

從小東西讓生活充滿詩

對於平常覺得詩有距離的人來說,或許逛逛翻翻詩集並不容易。但因為陸穎魚引進的詩小物,簡單地減輕詩的重量。

更可愛的是他們自製了一個「祝你幸福」小卡,裡面會有一張手寫的詩卡,就像是抽籤一樣給你能量喔!

 

日子咖啡本店:喝咖啡就像過日子,日子裡就該有咖啡。

來日子咖啡的時候,門口的橘色腳踏車,像是從遠方載來什麼等待消化的情緒,隨著整日的大雨來這裡晾乾:「來來來,來這裡喝一杯『日常』。」

 

愛讀書的窗台

這裡的裝潢沒有太多花招,但卻一點也不無聊。像擅長用 UNIQLO 穿搭的女子,用簡單的服飾、配件就能亮眼。

我最喜歡的角落,是牆上兩個窗台書架,有垂直疊上,也有立著的書。就像是在家裡的書櫃已經放不下了,只好隨手放上去一樣。

 

卡布奇諾(H)$150

日子咖啡的卡布奇諾,有種「濃厚的大人味」,它的炭燒味較重,也較焦苦,但卻深得我的心。因為多數喝到的卡布奇諾,奶味會掩蓋掉比較多的咖啡味道,尤其是當咖啡冷掉後,清清淡淡的咖啡味反而較難入喉。

但這裡的咖啡卻很怕走失,入口先是綿密濃稠的牛奶,但咖啡在後面很快就趕上,似乎怕牛奶會蓋掉它的風采。


檸檬塔 $130

這裡的檸檬塔雖然不是我偏愛的性格,但卻是另一種耐吃的樣子。雖然偏甜,但又不是那種檸檬酸很高,但又用很多糖蓋過那種。說起來,這口味像嗨啾水果軟糖那樣,覺得有點甜,但又停不下口。

檸檬餡的質感像較硬的檸檬雪酪,尤其是上桌時的溫度很低,感覺連盤子冰過。若是用上顎碾壓,餡料容易跟塔底脫離。或許直接用咀嚼的更加適當,不過有敏感性牙齒的人,可能就會覺得稍微刺激了些。

 


 

詩生活

電話|(02)2558-1343
地址|台北市大同區承德路二段 75 巷 37 號(Map:捷運中山站)
時間|週一至週日 14:00-20:00;週二公休
網站|粉絲團

 

日子咖啡本店

Tips|例假日限時 2 小時、無服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料
電話|(02)2559-6669
地址|台北市大同區赤峰街 17 巷 8 號(Map:捷運中山站)
時間|週一至週日 13:00-22:00
網站|粉絲團

 


 

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【中和永安市場站】麵貨食堂+中和宜安麵線:愛麵的吃貨人,你喜歡哪種麵?(麵貨食堂已歇業)

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假麵超人。

麵粉,站在衣櫃前
伸手挑選今日的樣貌

或卷、或直,或造型
或許,這就是長大

 

中和四號公園週邊是美食戰區,但熱門食物以早午餐、義式、日式、甜點、咖啡居多。但這兩間麵食店,離公園走路十分鐘內,僅僅拐個彎而已,像從市區回到自家巷口。躲進居家的小小世界,穿著拖鞋到樓下吃麵的那種樸實樣貌。

但麵食本身,卻一點都不簡樸,「他」簡直如同川劇變臉,環肥胖瘦、要直要捲,什麼都有。你,喜歡哪種呢?

 

麵貨食堂:敬,愛麵的吃貨人!

麵貨食堂這條巷子白天是市場,而夜晚似乎只剩他閃耀著。好似不甘於提早休眠,他用力甩開如招牌藍的日系圍裙,熟練地綁在腰際上:「來!開工囉!」

 

不被侵略地日系嚴謹

又是一個濕潤的天氣,於是下雨過後的我,彷彿心靈都走過暴雨。儘管拖著這樣的心情來,卻無法侵略進麵貨食堂店內的樣子。

木質的餐檯上,像是有和服少女端坐,並非常嚴謹地將餐具排列好;而一眼望盡料理區、乾淨的清洗區,小菜們也被整齊放著,簡潔乾淨地不被外面的大雨給打亂。

 

蒼蠅頭乾拌麵(小碗、家常麵)$65

「蒼蠅頭」是因為豆豉長得跟蒼蠅,命名就跟螞蟻上樹有異曲同工之妙。不過蒼蠅頭不只有豆豉,另外還搭上大量的韭菜花丁、豬絞肉,與一些辣椒。先撇開麵條不談,就算直接給我一大盤蒼蠅頭,一湯匙一湯匙地勺進口裡,本身就美味又有趣味。

因為咀嚼韭菜花丁啵啵地很有捏氣泡袋的療癒感;豆豉則有點彈性,但黏牙;吃得出來的新鮮豬絞肉,則是另一種「ㄉㄨㄞ」感,像是彈力佳的乳膠枕;這些攪拌在一起,因為每一口吃進的比例不同,而產生不同的口感組成。

至於味道,豆豉的鹹香悄悄地滲入豬絞肉,牽著炒香的豬肉汁與韭菜混合,最後「萬綠叢中一點紅」,增添的那一點辣椒,給這美妙的組合多一點刺激。有些人不喜歡韭菜味,而這樣的料理方式,不能說不會有韭菜味,但炒香豬肉與豆鼓,卻大幅降低他的生味。

而家常麵的口感很剛好,不過因為寬卷而較難與蒼蠅頭一起夾起。此外或許是家常麵較容易「藏濕」,所以倒像是 1/3 碗的湯麵而不是乾拌麵。

P.S. 麵體有陽春寬麵、陽春細麵、意麵、家常麵、板條,另外想要吃飯也是有的喔!

 

滷軟管 $50

豬軟管是哪邊?其實在點的時候只覺得特別,後來查了才知道是豬的「食道」。這吃起來有點像是麵腸(豆製品)的口感,然後帶有一點點大腸的味道。
很佩服麵貨食堂的滷製品,滷軟管的顏色深但不黑、很透色,以為會很鹹,可卻是能不配麵飯直接吃的鹹度,而且不軟爛。像是蒼蠅頭乾拌麵上的滷蛋,外皮漂亮的將色,但乾淨地剖面,像是蛋黃不願與蛋白同流合污,味道也剛好一點鹹度但不搶味。

 

中和宜安麵線:選擇性障礙不用怕?!

這間無名麵線很乾脆,名字乾脆,因為沒有名字,最後大家直接以路名命名;菜單很乾脆,麵線小碗或大碗而已,選擇性障礙沒煩惱;裝潢很乾脆,像撤掉自家客廳的擺設,直接擺上幾組桌椅,再推個麵攤在門口。

 

麵線(小碗、不加香菜)$45

其實平常比較少吃這種「麵線糊」,主要是覺得「羹類」食品的味道不容易「剛好」。湯底若不夠味,就像用粉底厚蓋,近看卻無好膚質的女孩,實在很難真正撐起美麗。若再加上肉羹與蚵仔品質不佳,那就像一直踩地雷一樣,吃得整碗皺眉。

而中和宜安麵線不虧是有被採訪與推薦,況且能以一種品項打天下,勢必有一定的水準才能存活下來。

麵線與羹湯的黃金比例,像是數好幾條麵配多少湯汁,彼此沒有誰強壓過誰的天作之合。而湯汁偏清淡但夠味,不過我仍然喜歡多加黑醋與蒜泥,以提升到另一種鹹鮮程度。

但若說是「素顏」的麵線,它則很適合清晨一早空蕩蕩的胃。因為不油也不過鹹、麵條仍帶有彈力。是在霧濛濛的微涼早上,用來醒膚。

 


 

麵貨食堂(已歇業)

電話|(02)8943-3691
地址|新北市中和區保健路 23-1 號(Map:捷運永安市場站)
時間|週六至週四 11:00-14:00、17:30-21:00;週五公休
網站|粉絲團

 

中和宜安麵線

電話|(02)2944-6451
地址|新北市中和區宜安路 117 號(Map:捷運永安市場站)
時間|週一至週日 11:00-03:00

 


 

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