【台北小巨蛋站】1/10 Cake:把幸福切大塊一點。

 

本篇刊登:灣仔日報|WAN CHAI DAILY(點選查看刊登)

《灣仔日報》「一個作為『台灣與香港』橋樑的網路媒體」:專注於報導「台港投資移民新鮮事」,致力於為想要體驗台灣生活的港人們帶來第一手消息。

▲ Morello 酸櫻桃自 2018/12 起,駐站於《灣仔日報》


寫詩,像沖泡咖啡,把生命烘烤、碾碎、過濾⋯然後才可以⋯丟掉⋯
在詩裡,可以失禮,可以不用,可愛!
看更多:有詩就算數【駐站】灣仔日報


十等份。

誰把幸福切成十等份
丟到苦海裡

老是搖搖晃晃
得重重跳躍

才得慢慢品嚐
的甜

 

如果把人生最甜蜜的記憶切成十等份,你想切小塊點還是大塊點?

甜點專門店總有道魔法門,穿越這道 1/10 入口後,像是跳進糖球製的球池中,就足以雀躍出生活的甜份了。

1/10 Cake 更是刻意將 9 吋蛋糕切成 10 等份,自然比多數蛋糕店將 8 吋切成 12 等份來得更大塊、滿足感更高!

當你站在蛋糕櫃前,看著他們穩重又大方的躺在冰櫃裡,心想:「反正都是吃『一塊』蛋糕嘛!又沒有多吃~(這絕對不能讓健身教練看到!)」

 

STRESSED is DESSERTS spelled backwards.

走進 1/10 Cake 店裡,雖然紮著大塊大理石與工業風設計,但空氣裡卻沒有冷冽的氣息。門口的草綠色沙發,柔軟地等待你把自己輕輕放下;店內的桌椅展開、靠齊,留一條迎接你的星光大道,等你鬆一鬆腰際,準備好吃甜點的胃。

其實,生活的硬度源自於你看事情的角度,當肩頸硬得轉不了角度時,就來塊甜點把壓力吃掉吧!因為「STRESSED is DESSERTS spelled backwards. 壓力倒過來拼寫就是甜點。」(甜笑)

而萊姆與薄荷則在一旁旋轉跳舞,搖出他們的精華提供飲用。因為沒有服務費,所以請自行觀賞、取用喔!

PS. 店裡還提供解惑的「塔羅、占星」與拍攝小物。

 

伯爵生巧塔 $160

淡粉色的香緹皺摺成公主般的裙擺,讓人以為他是一個靜雅的公主。

其實不然。

香緹點綴的果凍與蔓越莓乾,會在旋轉裙擺時叮鈴咚嚨,暗示著他其實沒這麼乖巧。因為入口時,果凍像是在口中捏破的氣泡袋;而在香緹與生巧克力化開後,整體相對的酸味則源自咬開的蔓越莓乾,他們都比想像中來得搶戲。

香緹(Crème Chantilly)是加糖的打發鮮奶油,在上顎輕壓時,他比傳統蛋糕上的鮮奶油來得扎實些,也顯得任性,但化口後沒有油膩感。

 

在香緹尚未被吞嚥完畢,接著就撞上生巧克力,因為有點硬度的他,需要稍微用力捻壓一下。此時,巧克力的苦甜像炸彈,瞬間包覆原先清淡的粉紅香緹。巧克力的堅果香氣,是公主身上散發出的髮香,那添加頂級天然香氛的味道。而躥上腦門的可可多酚,就像一見鍾情般,讓人把其他惱人的事都拋向腦後,只專注眼前的美麗。

最後,底層更堅實的伯爵蛋糕,是有教養的王子深深地鞠躬。原來,香緹早就名花有主。伯爵茶的味道很有禮貌,沒有佈滿蛋糕體,只在咬到伯爵茶體的時候,地雷般地爆開。

 

玫瑰拿鐵(熱)$130

相較伯爵生巧塔是青少女(年),玫瑰拿鐵反倒有點像孩子。因為並沒有濃厚的乾燥玫瑰花香氣,而是玫瑰糖漿的氣味,因此對我來說有些偏甜。

但如此少女心的組合,很解憂。

 


 

1/10 Cake

Tips|不限時、無服務費、Wi-Fi、低消 90 元、茶類不提供外帶
電話|(02)2577-2707
地址|台北市松山區光復北路 60 巷 9 號(Map:捷運台北小巨蛋站)
時間|週二至週日 12:00-20:00;週一公休
網站|網站粉絲團

 


 

喜歡這篇文章你可以⋯

喜歡 ★★★:按「讚」比個大拇哥給我鼓勵!(手比愛心)

很喜歡 ★★★★:「分享」給你朋友,讓他們都瞧瞧看。(眼冒愛心)

超超喜歡 ★★★★★:順手「街口支付」,贊助「兩歐」食物。(打開「街口支付」,輸入「900634126」贊助 30 元!啾咪~)

【永和頂溪站】西螺鴨膳師:親愛的,不知道吃什麼,那就鴨肉便當吧!

 

補身體。

愛情,容易手腳冰冷
我,總是體虛

搓不熱的冬季
老搓出大雪紛飛

只能燒熱一鍋鍋補品
暖和自己

 

這是我與少爺的日常⋯

「晚餐吃什麼?」
「不知道~」
「那就鴨肉便當吧!」
「好喔!」

其實我們在台北市、新北市吃過至少四五間類似的鴨肉店了,最後仍屬「西螺鴨膳師」吃得美味、飽撐又划算。

朋友說「有一間吃不膩的店真好!」畢竟,生活要煩惱的事情已經夠多了,不需要餐餐都要動腦思考吃什麼。

 

你過的生活,原來一直都很簡單

年輕時,你以為自己很在乎新鮮感,於是排隊吃網紅店,以為鮮肉是一個換一個新鮮的肉。回頭才發現,自己總吃一樣的店、點一樣的餐。原來你也擅於「簡單」,更習慣「習慣」。

日子過最多不是轟轟烈烈,而是慢慢療傷。像補身體,得反覆把脈、針灸、吃藥,漸漸好像才能好起來。如同喝當歸湯,沒有理所當然地藥到病除,只有當頭棒喝,因為無可救藥!

 

而愛情最後總會走向生活,有時候莫名其妙,像挑掉不喜歡的配菜嫌東嫌西。但下次仍會走回同一家店,點一樣的東西,再遇到一樣不喜歡的配菜。

但好在有個人跟你一起習慣,還不記得到底是誰的習慣。例如,永遠的兩個鴨肉便當、一碗當歸豬腳湯⋯原來你比自己想得,更擅長簡單。

 

是便當還是丼飯?高興就好!

鴨肉便當 $85(左:正常版;右:客製調整版)

西螺鴨膳師的鴨肉便當「傳統」作法像丼飯,像是媽媽擔心你挑三揀四,於是把所有營養夾進你的碗裡。

我不習慣攪拌,因為喜歡維持最濃郁的狀態。用筷子撥開配菜,像是一手推開懶得整理的床鋪。裸露出的白飯,承接了鴨湯汁、菜汁,於是米粒變得油油亮亮。單純入口的白飯,如同咀嚼蜜了黑糖的珍珠越嚼越香。

那被撕碎的鴨肉躺一旁看似沒什麼特別,對於喜歡大口吃肉的人來說,似乎只有卡牙縫的份兒。但可能就因為細碎,鴨肉纖維反而像一個個小湯匙,接著肉汁與些微的油氣。在咀嚼後,越生唾液,鴨油香不斷增生食慾。

只是有時候我也喜歡吃純粹的白飯,可以在填單的時候標註「白飯分開」喔!

 

內用歡迎免費加湯!

當歸豬腳湯 $70

冬天的時候,一碗熱湯不僅讓人像小朋友搶玩具,更像是救命。好在這裡的免費加湯服務,不分季節。

當歸湯底看似輕浮,因為沒有令人退步的濃郁中藥味。但入口後,湯汁像有滲透壓,順著食道、胃壁攀岩而下的路途中,就陸續爬進血液裡。

明明肚子餓得該吃飯,湯匙卻很難放下來,好像要喝到每滴血液都充滿了湯汁才能停手。然後在吃完飯後,再喝上幾口,似乎才是一個完美的儀式結束。

剛剛好被當歸湯汁入味的豬腳,沒有油膩感,也沒有過度軟爛。在咬下時,豬腳略微彈開牙齒,但只要再稍用力一點,就可以咬下的熟爛度,直接來一碗也沒問題!

 

 ▶ 本篇刊登:灣仔日報|WAN CHAI DAILY(點選查看刊登)

 


 

西螺鴨膳師

電話|(02)2922-1312
地址|新北市永和區竹林路 88 號(Map:捷運頂溪站一號出口走路 7-10 分鐘、近永和耕莘醫院)
時間|週一至週日 11:30-23:30

 


 

喜歡這篇文章你可以⋯

喜歡 ★★★:按「讚」比個大拇哥給我鼓勵!(手比愛心)

很喜歡 ★★★★:「分享」給你朋友,讓他們都瞧瞧看。(眼冒愛心)

超超喜歡 ★★★★★:順手「街口支付」,贊助「兩歐」食物。(打開「街口支付」,輸入「900634126」贊助 30 元!啾咪~)